Dishoom má docela geniální marketingovou hru: věrní členové indické restaurace večeří před 18. hodinou si hodí kostkami a dostanou celý účet zdarma, pokud trefí 6. Očekávaná hodnota slevy je 16,67 %, což je méně než u většiny nabídek Happy Hour. Ale prvek hazardu jen tahá za tyto psychologické struny a skutečně přivádí zákazníky zpět k jídlu v méně vytížených hodinách. *** Rory Sutherland o marketingu:
Sheel Mohnot
Sheel Mohnot5. 8. 04:07
Dishoom získal od L Catterton při ocenění ~400 milionů USD. Začínali s 1 restaurací v Covent Garden v roce 2010, nyní mají 14 míst. 150 milionů dolarů v tržbách v roce 2023, zisk 10 milionů dolarů. NYC v roce 2026.
Další nedávnou významnou hrou společnosti L Catterton byla akvizice společnosti Birkenstock za 5 miliard dolarů v roce 2021. Birk vstoupil na burzu v říjnu 2023 a od té doby je nejvíce stagnující, ale stále má hodnotu 9 miliard dolarů. Více o této značce a strategii jsem psal zde:
204,53K