Dishoom har et ganske genialt markedsføringsspill: lojalitetsmedlemmer på den indiske restauranten som spiser før kl. 18 kaster en terning og får hele regningen gratis hvis de treffer en 6. Den forventede verdien av rabatten er 16,67 %, mindre enn de fleste Happy Hour-tilbud. Men gamblingelementet trekker bare i de psykologiske strengene og bringer virkelig kundene tilbake for å spise på de mindre travle timene. *** Rory Sutherland om markedsføringen:
Sheel Mohnot
Sheel Mohnot20 timer siden
Dishoom hentet fra L Catterton til en verdsettelse på ~400 millioner dollar. De startet med 1 restaurant i Covent Garden i 2010, og har nå 14 lokasjoner. 150 millioner dollar i inntekter i 2023, 10 millioner dollar fortjeneste. NYC plassering i 2026.
Et annet nylig stort L Catterton-spill var å kjøpe Birkenstock for 5 milliarder dollar i 2021. Birk ble børsnotert i oktober 2023 og har vært mest flat siden, men fortsatt verdsatt til 9 milliarder dollar. Jeg skrev mer om det merket og strategien her:
158,88K