Một ngày nào đó, tôi sẽ giải quyết được bí ẩn tại sao ngay cả những tiệm bánh và khách sạn tốt nhất ở Mỹ cũng không thể sản xuất ra một chiếc bánh Croissant ngang tầm với một cửa hàng 7-11 của Đan Mạch hay một trạm xăng ở Tây Ban Nha.