Я официально предлагаю отменить существующую систему рейтинга отелей (1-5 звезд) и вместо этого перейти к бинарному "есть ли в номере рабочая кофемашина/эспрессо или нет?" На основе первичного исследования этот тест достаточно хорошо группирует отели в категорию да/нет "стоит ли мне здесь останавливаться?"