Estarei de férias na próxima semana, de 18 a 27 de outubro, no Japão. Receita de sopa de macarrão de tilápia yaki miso: - Espalhe 1 colher de sopa de shiro missô em uma assadeira antiaderente de cerâmica. - Rampa da temperatura ambiente para 150 ° C (302 ° F) no Breville Control Freak. O ponto de Maillard de Miso é bastante baixo. - Uma vez alcançado, tempere a panela com 200mL de água em temperatura ambiente. - Adicione as vieiras secas, mantenha a 95 ° C (203 ° F) por 1 min. - Adicione uma tilápia congelada. Solte a panela a 65 ° C (149 ° F) e segure por 20 minutos. - Adicione 1 colher de sopa de molho sukiyaki à sopa de missô. - Comece a ferver o macarrão de sua escolha a 1 min pré al-dente e escorra e deixe secar na tigela final. - Despeje a sopa de missô na tigela final e sirva.

Lição de memória de solidez 9 (para os principais fãs de Fantasy): Alocação de memória implícita de matrizes dinâmicas versus estáticas. - A matriz dinâmica é inicializada para 0x60, apontando para o ponteiro zero. Nenhuma memória é alocada. - A matriz estática é inicializada definindo-a como o local da memória recém-alocada e zerada.