La carne ha un buon sapore, quante parole dobbiamo sprecare su questo?
Financial Times
Financial Times31 ago 2025
Il veganismo era una volta la più grande tendenza alimentare. Ora lo zeitgeist è altrove e le vendite di sostituti della carne stanno diminuendo. Henry Mance chiede: cosa è andato storto e come può il veganismo riacquistare slancio?
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