La carne sabe bien, ¿cuántas palabras tenemos que desperdiciar en esto?
Financial Times
Financial Times31 ago 2025
El veganismo fue una vez la mayor tendencia alimentaria. Ahora el zeitgeist está en otro lugar, y las ventas de sustitutos de carne están cayendo. Henry Mance pregunta: ¿qué salió mal y cómo puede el veganismo recuperar su impulso?
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