なぜ最近はみんなコーシャーソルトを使っているのでしょうか?歴史的に牛脂はどのように使われてきたのでしょうか?12月10日午後2時(東部時間)にRedditでスタッフライターのヤスミン・タヤグとエレン・カッシングと一緒に、食や食の歴史に関するあらゆる質問をしましょう。