Một nghiên cứu năm 2015 cho thấy những người phản ứng xấu với nickel trong thực phẩm (một tình trạng gọi là Hội chứng dị ứng nickel toàn thân) có khả năng mắc bệnh Hashimoto’s (CAT) cao gấp đôi so với những người không phản ứng với nickel.