Ho avuto la possibilità di conoscere Savor (la startup qui sotto) all'inizio del loro percorso. Quello che stanno creando è effettivamente *burro* - le stesse molecole. E tra tutte le tecnologie alimentari alternative per animali che ho visto, questa ha il miglior percorso che ho visto per raggiungere la parità di costo totale con il prodotto animale.
Shadow of Ezra
Shadow of Ezra10 ago, 04:29
Un'azienda sostenuta da Bill Gates sta ora producendo burro senza animali, senza piante e senza oli: è fatto di carbonio. L'azienda sta collaborando con ristoranti, panetterie e fornitori di alimenti per incorporare il loro burro a base di carbonio. I media mainstream riportano che ha la "benedizione e il sostegno di Bill Gates."
@BlakeKellii @twitbot72169658 Doveva dire "produzione alimentare"
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