Somos quase duas vezes mais gordos que os caçadores-coletores. Não porque fazemos menos exercícios. Mas por causa do que comemos. A culpa é da junk food. Aqui estão quais alimentos evitar com base neste novo estudo 🧵

1/1 O estudo: Os cientistas rastrearam as calorias queimadas por 4.213 adultos em 34 culturas usando um método chamado água duplamente marcada. Moléculas de água que transportam isótopos estáveis de oxigênio e hidrogênio inofensivos ajudam a rastrear a queima de calorias com base na liberação de CO₂. As descobertas: 1. Americanos, europeus e outras nações desenvolvidas queimam aproximadamente o mesmo total de calorias diárias que os caçadores-coletores Hadza na Tanzânia e os agricultores-coletores bolivianos (quando o tamanho do corpo, a idade e o sexo são levados em consideração). 2. À medida que os países ficam mais ricos, as pessoas ficam mais pesadas e ganham mais gordura corporal. Mas queimar menos calorias não é o problema, explica apenas cerca de 10% do motivo pelo qual estamos ficando maiores. Os dados são claros: mais junk food = mais gordura corporal. Não importa quantas calorias você queime.