Acabei de perceber hoje que tenho comido mel falso a vida toda. Não confie em grandes marcas de supermercados, melhor fazer a sua própria ou comprar diretamente do produtor local. Quase todo o mel que você encontra nas lojas é apenas uma mistura de água aromatizada e açúcar. Aqui está uma maneira simples de saber a diferença: Coloque uma gota em uma toalha de papel, se ela se espalhar e for absorvida, é falsa; se permanecer grosso e compacto, é real. Não confie, verifique. Mesmo com comida.