Переверните свой хлеб и большинство вещей в вашем шкафу со снеками, и вы увидите, что лимонная кислота указана в качестве ингредиента. Она не "происходит из фруктов". Её производят с использованием типа черной плесени, которая является известным аллергеном для человека. Так что, если ваше тело чувствует вздутие и воспаление после хлеба....