Pokud existuje několik sezónních věcí, na které se v Melbourne každý rok těším nejvíce, tento obří mořský ježek je rozhodně jednou z nich. Střední kokosová velikost, silná dužina, velmi čerstvá. Bez nadsázky lze říci, že sníst tuto špičkovou japonskou restauraci je půl talíře mořského ježka. Snědl jsem dvě za sebou a prozatím jsem nemohl dojíst oběd. Kam až oko dohlédne, okolí je plné čínských tváří 😂😂😂, které drží v rukou velké mořské ježky. Cizinci to mohou stále považovat za trochu drahé, ale Číňané vědí, že jsou ochotni utratit nějaké peníze, aby snědli vzácného. Vždyť jednou za rok, příští rok vám chybí