Se dovessi elencare alcune delle cose di stagione che aspetto di più ogni anno a Melbourne, questo gigantesco riccio di mare sarebbe sicuramente uno di questi. Delle dimensioni di una noce di cocco, con una carne spessa e freschissima. Non esagero dicendo che mangiare questo equivale a una porzione di riccio di mare in un ristorante di sushi. Ne ho mangiati due e non riesco più a pranzare per il momento. Guardandomi intorno, vedo solo volti cinesi che tengono in mano grandi ricci di mare 😂😂😂. Forse gli stranieri pensano che sia un po' caro, ma i cinesi sanno che vale la pena spendere qualche soldo per gustare qualcosa di raro. Dopotutto, è solo una volta all'anno, se lo perdi quest'anno, dovrai aspettare fino al prossimo.