Jeg skjønner ikke hvorfor alle sliter med disse tingene. Menneskekroppen ønsker noen SFA-er og ønsker noen MUFA-er og PUFA-er (og kolin og kolesterol), den bygger tydeligvis viktige strukturer ut av dem. Kroppen din ønsker sannsynligvis at disse skal være høykvalitetskilder. (F.eks. kyr som ikke spiser gress har vitamin K-mangel, dette vises i melken, som så vises i sesongens bentetthet blant de som drikker melken, for eksempel ubehandlede nøtter som fortsatt har vitamin E som hindrer fettet i å oksidere).
Alle ønsker enkle regler om dette gode, så dårlige, fordi det å tilsynelatende spise et variert utvalg av hele matvarer med måte er en for kompleks instruksjon.
"Høyere inntak av fettholdig ost og krem med høyt fettinnhold var assosiert med lavere risiko for demens av alle årsaker."
Resultater fra en 25-årig prospektiv studie med ~27 000 deltakere.
Den påståtte fordelen var ikke knyttet til APOE4-bærere eller inntak av lavfettost
I denne oversettelsen av Buddhas andre diskurs (hvor han skisserer kjernelogikken i sitt påstand), kan du holde musepekeren over hvert eneste begrep for å lære mer.