Terkadang, orang ingin mengubah sesuatu hanya untuk menempatkan kepribadian mereka sendiri pada sesuatu. Di CB, tujuan mereka adalah menghapus kepribadian sama sekali. Oleh karena itu, penghapusan "old-timer" dari papan nama. Warisan adalah apa yang membuat Cracker Barrel sejauh ini, dan sekarang CEO ingin mengikis semuanya. Di Steak n Shake, kami bangga dengan sejarah kami, keluarga kami, dan nilai-nilai Amerika. Semua dipersilakan. Kita tidak akan pernah memasarkan diri kita dari masa lalu kita dalam upaya murahan untuk mendapatkan persetujuan dari para pencari tren.