Hoje colhi e congelei 15 libras de pêssegos. Os pêssegos amarelos à esquerda são de uma variedade tolerante ao frio chamada Veteran. É uma das poucas árvores de pêssego que produziu frutos na quinta este ano, devido à geada tardia. O sabor tem um toque especial e a textura é firme, mas suculenta.