戴夫·拉姆齐表示，他对慷慨小费没有问题。但在他看来，越来越多的在iPad屏幕上旋转并在顾客接受服务之前提示小费的趋势，是他无法接受的。 在《拉姆齐秀》的一集中，拉姆齐表示，这种做法感觉像是操控，而不是感激。他解释说，小费应该与真正的服务挂钩，而不是出于内疚。如果有人只是简单地结账或在自取餐窗口递给他咖啡，他认为没有义务给小费。 联合主持人杰德·沃肖同意，自疫情以来，小费的期望 skyrocketed。她表示，食客仍然应该给餐厅服务员足够的小费，因为他们依赖小费作为收入。拉姆齐补充说，他在这些场合个人会给出丰厚的小费，并认为慷慨很重要。 但他将慷慨与压力区分开来。他表示，他拒绝在自取柜台、驱车自取窗口和结账时弹出的捐款提示中给小费。如果他想给慈善机构捐款，他更喜欢直接捐赠。 与此同时，拉姆齐强调奖励那些明显超越期望的人。他给酒店员工、代客泊车员和送货司机丰厚的小费，尤其是在他们在艰难条件下努力工作时。 对拉姆齐来说，规则很简单。为真正的服务自由给小费。忽视那些旨在让顾客花更多钱的内疚策略。