Pikantní čínsko-vietská polévka s vaječnou polévkou s žvýkavým garaetteokem a silnou nakrájenou jarní cibulkou, navrchu s krémovým žloutkem a posypanou furikake 🍜
Polévka: Hovězí vývar + loj Čtverec Bun Bo Hue Horký chilli olej Koření: Goji Berry skořicová kůra Semena koriandru Bílý pepř Sezamová semínka Szechuan pepř Anýz hvězdicový Mace Kořen lotosu Vařte na vařeném vzduchu 1 hodinu, pomalu přidávajte bílky. Uvař nudle, přimíš jarní cibulku + furikake, žloutek navrchu
465