辛辣的中越融合蛋花汤，配有嚼劲十足的 garaetteok 和厚切青葱，顶部撒上奶油蛋黄和少许 furikake 🍜

汤： 牛肉高汤 + 牛脂 越南河粉方形 辣椒油 香料： 枸杞 肉桂皮 香菜种子 白胡椒粒 芝麻 四川花椒 八角 肉豆蔻 莲藕 慢炖1小时，慢慢加入蛋白。煮面条，加入葱花 + furikake，蛋黄放在上面。