辛辣的中越融合蛋花湯，搭配有嚼勁的 garaetteok 和厚切青蔥，上面淋上奶油蛋黃，並撒上 furikake 🍜

湯： 牛肉高湯 + 牛脂 越南河粉方形 辣椒油 香料： 枸杞 肉桂皮 香菜籽 白胡椒粒 芝麻 四川胡椒 八角 肉豆蔻 蓮藕 慢煮 1 小時，慢慢放入蛋白。煮麵條，拌入青蔥 + ふりかけ，蛋黃放在上面。