Dishoom od wielu lat jest jednym z moich ulubionych casualowych indyjskich miejsc. Fajnie widzieć, jak się rozwijają.
Sheel Mohnot
Sheel Mohnot5 sie, 04:07
Dishoom pozyskał fundusze od L Catterton przy wycenie na poziomie około 400 milionów dolarów. Zaczęli od jednej restauracji w Covent Garden w 2010 roku, a teraz mają 14 lokalizacji. 150 milionów dolarów przychodu w 2023 roku, 10 milionów dolarów zysku. Lokalizacja w NYC w 2026 roku.
802