Mluvil jsem s @benleventhal pro nejnovější EP pomalého tušení. Ben vybudoval @eater, @resy a nyní @blackbird_xyz – to vše je zakotveno v jednom přesvědčení: restaurace jsou všeobecně oblíbené, ale od základu rozbité podniky. Ben strávil 20+ let budováním lepšího modelu pro to, co je jen ve Spojených státech bilionovým průmyslem. Doufám, že se vám bude líbit!