Hablé con @benleventhal para el último episodio de The Slow Hunch. Ben ha creado @eater, @resy y ahora @blackbird_xyz, todo anclado en una creencia: los restaurantes son universalmente amados pero negocios fundamentalmente rotos. Ben ha pasado más de 20 años construyendo un modelo mejor para lo que es una industria de un billón de dólares solo en los Estados Unidos. ¡Espero que lo disfrutes!