Jeg snakket med @benleventhal for den siste ep-en av den langsomme anelsen. Ben's bygde @eater, @resy og nå @blackbird_xyz – alt forankret i én tro: restauranter er universelt elsket, men fundamentalt ødelagte virksomheter. Ben har brukt 20+ år på å bygge mot en bedre modell for det som er en billionindustri i USA alene. Håper du liker det!