私はslowの直感の最新EPのために@benleventhalと話しました。 ベンズは@eater、@resy、そして今@blackbird_xyz築き上げてきましたが、レストランは普遍的に愛されているが、根本的に破綻したビジネスであるという1つの信念に支えられています。 ベンは、米国だけで1兆ドルの産業であるもののためのより良いモデルに向けて構築するために20 +年を費やしました。 楽しんでいただければ幸いです。