Outo kysymys: miksi angloamerikkalaisella ruoanlaitossa ei ole hiivavehnäleipien perinnettä? Pidämme niistä erittäin hyvin, kun olemme tutustuneet niihin, ja monet pitävät Naanista tai Pitaa parempana kuin leipäviipaletta. Mutta tietääkseni käsitettä ei ollut olemassa ennen kulttuurivaihtoa.