Дивне питання: чому в англо-американській кулінарії немає традиції дріжджових пшеничних коржів? Вони нам дуже подобаються, як тільки ми знайомимося з ними, і багато хто віддає перевагу Наан або Піта, а не скибочці буханця. Але, наскільки мені відомо, до культурного обміну цієї концепції не існувало.