Chiamo questo l'Indice di Inflazione della Carne. La carne di manzo di qualità in Europa è ridicolmente costosa. Lo stesso taglio, stessa qualità, in Sudafrica, è molto più accessibile. Ma onestamente ogni volta che vedo il prezzo della carne, cado nella trappola del ‘perché i generi alimentari stanno diventando più costosi’. Beni e servizi non stanno diventando più costosi. I nostri soldi stanno perdendo potere d'acquisto.