Я називаю це Індексом Інфації Стейка. Якісна яловичина в Європі коштує смішно дорого. Такий самий розріз, та сама якість у Південній Африці, набагато доступніший. Але чесно кажучи, кожного разу, коли я бачу ціну на стейк, я потрапляю в пастку «чому продукти стають дорожчими?» Товари та послуги не стають дорожчими. Наші гроші втрачають купівельну спроможність.