Miałem zaszczyt spotkać się z Sharing Excess i ich partnerami na rynku owoców i warzyw w Hunts Point, aby omówić ich kreatywną wizję przekształcania marnotrawstwa żywności w obfitość żywności. Sharing Excess przekształcił dziesiątki milionów funtów marnowanej żywności w posiłki, które nakarmiły ponad 10 milionów ludzi. To jedna z najbardziej inspirujących historii sukcesu w zakresie przedsiębiorczości społecznej, jakie kiedykolwiek widziałem.