Jeg hadde æren av å møte Sharing Excess og deres partnere på Hunts Point Produce Market for å diskutere deres kreative visjon for å forvandle matsvinn til matoverflod. Sharing Excess har konvertert titalls millioner pund ellers bortkastet mat til måltider som har matet over 10 millioner mennesker. En av de mest oppløftende suksesshistoriene om sosialt entreprenørskap jeg noen gang har sett.