如果高果糖玉米糖浆增加自闭症的风险呢?这是一个完全合理的假设。 时间线吻合: 高果糖玉米糖浆在1970年至1975年间进入美国食品供应,迅速在1970年代末和1980年代扩展,到1999年,它占美国饮食中所有添加热量甜味剂的40%以上。 机制证据: 几项啮齿动物研究报告称,产前或早期生活中的高果糖暴露可能会导致后代出现自闭症样行为或神经炎症。 二次效应: 非常高质量的证据(大型荟萃分析)将母亲糖尿病与几种神经发育障碍的风险增加联系在一起,包括自闭症。这表明,妊娠期间的葡萄糖-胰岛素失调和炎症是一个主要因素。高果糖玉米糖浆是美国饮食中这一因素的主要来源。 这显然是推测性的,但值得研究。不幸的是,大农业会压制任何真正的研究,因为他们在两党中都有势力。