本·卡森博士剛分享了一個震驚的故事，講述了歐洲食物如何逆轉一位朋友的糖尿病——而美國食物又如何讓它復發。 “我有一位好朋友，他的糖尿病病例非常嚴重。” “他去了意大利，兩週內，糖尿病就消失了。” “他在那裡待了三個月。回到這裡後，兩週內，糖尿病又回來了。” “我不認為這是一個例外的案例。” “所以這告訴我們我們需要做什麼。”