خسرت صناعة الكحول 830 مليار دولار خلال أربع سنوات—وجيل زد هو السبب. بشرب أقل بنسبة 87٪ من الأجيال السابقة، يفضلون الصحة والوضوح على حساب الكحول، مما يقلب افتراضات عمرها عقود ويجبر عمالقة البيرة والنبيذ والمشروبات الروحية على إعادة التفكير في كل شيء.