En käytä antiseptistä suuvettä, koska se voi heikentää verisuonten terveyttä hajottamalla suubakteereja. Mutta punajuurimehu ja muut nitraattipitoiset ruoat saattavat olla anekdootti. Tämä tutkimus osoittaa, että suun bakteerien terveys heikkenee iän myötä. Vanhemmilla aikuisilla suun kautta otettava mikrobien monimuotoisuus oli pienempi ja perusverenpaine oli 9 % korkeampi (MAP 95 vs. 87 mmHg). Punajuurimehu (595 mg/päivä nitraattia) nosti nitraattitasoja sekä vanhemmilla että nuoremmilla ryhmillä, mutta vain vanhemmilla aikuisilla havaittiin verisuonten parannuksia: keskimääräinen valtimopaine laski 4 mmHg (~4 %). Suun mikrobiomin suojaaminen voi auttaa ruokavalion nitraattia toimimaan luonnollisena liittolaisena verenpaineessa ja verisuonten terveydessä iän myötä. Kuinka tukea suun mikrobiomia: + syö nitraattipitoisia ruokia (lehtivihanneksia, punajuurta). + harjaa ja käytä hammaslankaa säännöllisesti, mutta älä steriloi liikaa. + Pysy hyvin nesteytettynä (sylki on mikrobiomisi liittolainen). + rajoita prosessoitua sokeria ja ultraprosessoituja ruokia. + lisää fermentoituja ruokia mikrobien monimuotoisuuden vuoksi. Antiseptinen suuvesi voi poistaa juuri ne bakteerit, jotka auttavat säätelemään verenpainettasi. Viimeaikainen crossover-tutkimus 39 nuorempaa aikuista (ikä 18–30) vs. 36 vanhempaa aikuista (iät 67–79) tutkivat, miten ikääntyminen ja suun mikrobiomi muokkaavat reaktioitamme ruokavalion nitraattiin. Rajoitukset: Lyhytaikainen interventio (akuutit vaikutukset, eivät pitkäaikaiset). Pieni otoskoko (39 nuorta, 36 vanhempaa). Syy-seuraussuhde tiettyjen bakteeritaksonien ja BP-vasteen välillä vaatii edelleen vahvistusta. Vain terveille, normotenssisille aikuisille, ei ole selvää, yleistyvätkö tulokset verenpainetautia, aineenvaihduntasairauksia tai muita samanaikaisia sairauksia sairastaville.