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Di recente, vicino a casa, ha aperto un ristorante di anguilla "Kansai Style".
Oggi l'ho provato, non male, ha il potenziale per diventare un ristorante famoso.
Il piatto più economico utilizza anguille prodotte a Wenzhou, Zhejiang, e costa 1280 yen, circa 8 dollari, il che può essere considerato un pranzo di lusso. Il sapore è identico a quello del ristorante "Kanto Style" accanto, ma il prezzo è la metà; solo i cittadini di Osaka possono fare qualcosa del genere.

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