In der Nähe meines Hauses hat vor einiger Zeit ein neues „Kansai-Stil“ Aal-Restaurant eröffnet. Heute habe ich es ausprobiert, es war gut und hat das Potenzial, ein berühmtes Restaurant zu werden. Das günstigste Gericht verwendet Aal aus Wenzhou in Zhejiang, kostet 1280 Yen, also etwa 8 Dollar, und ist ein wahres Luxusmittagessen. Der Geschmack ist identisch mit dem des benachbarten Kanto-Stils, aber der Preis ist nur halb so hoch, das kann nur ein Osakan machen.