For en tid siden åpnet en ny ålerestaurant i Kansai-stil i nærheten av hjemmet mitt Jeg smakte den i dag, ja, den har potensial til å bli en berømt butikk Den billigste bruker ål fra Wenzhou, Zhejiang, for 1,280 yen, rundt $8, som er en luksuriøs lunsj. Smaken er nøyaktig den samme som Kanto-stilen ved siden av, og prisen er halvparten billigere, så bare Osaka-folk kan lage den.