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Arianna Huffington
Madre. Sorella. Yiayia. Fondatore e CEO @Thrive Global
In missione per migliorare i risultati sanitari e la produttività
@HuffPost Fondatore
Quando chiesi al dottor Jonas Salk, inventore del vaccino contro la poliomielite, perché avesse scelto una carriera in medicina, disse che proveniva da una profonda preoccupazione per la sofferenza umana — e da un sogno d'infanzia di servire l'umanità.
Da ragazzo, voleva seguire il suo eroe, Abraham Lincoln, nel diritto e nella politica per combattere per la giustizia. Ma al college, si rese conto che poteva aiutare l'umanità su una scala ancora più grande attraverso la ricerca medica.
È un promemoria così potente: il nostro scopo più profondo rimane lo stesso, ma il modo in cui amplifichiamo il nostro impatto può cambiare — e con gli strumenti di oggi, specialmente l'AI, la nostra capacità di raggiungere le persone è maggiore che mai.
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Un nuovo studio pubblicato su Nature mostra che non tutte le calorie sono create uguali.
Nel più grande e lungo studio del suo genere, i ricercatori hanno scoperto che i partecipanti hanno perso il doppio del peso seguendo una dieta a base di cibi minimamente lavorati rispetto a una composta da cibi ultraprocessati — anche quando entrambe le diete soddisfacevano gli stessi standard nutrizionali, con zuccheri, grassi saturi e sodio limitati.
Nonostante avessero profili di macronutrienti simili, la dieta più ultraprocessata ha portato a un maggiore aumento di peso, a una maggiore ritenzione di grasso e a maggiori desideri.
Al contrario, le persone che seguivano la dieta minimamente lavorata non solo hanno perso più peso, ma hanno anche sperimentato un maggiore controllo sui desideri alimentari — suggerendo un cambiamento più profondo nel modo in cui il corpo e il cervello rispondono al cibo reale, secondo lo studio.
I cibi ultraprocessati ora rappresentano fino al 70% dell'offerta alimentare negli Stati Uniti, e le conseguenze sono significative. E non è una coincidenza che i tassi di diabete e obesità siano aumentati mentre i cibi ultraprocessati e le bevande zuccherate saturavano il mercato. La ricerca presentata all'incontro scientifico annuale dell'American College of Cardiology ha trovato che consumare un'ulteriore 3,5 once al giorno di cibo ultraprocessato era associato a un aumento del 14,5% del rischio di ipertensione, a un aumento del 5,9% del rischio di eventi cardiovascolari e a un aumento del 19,5% del rischio di malattie digestive, oltre a un rischio maggiore di obesità, sindromi metaboliche, diabete e depressione o ansia.
Se vuoi ridurre la quota di cibi ultraprocessati nella tua dieta, ecco alcuni Microstep da considerare:
1. Invece dei cereali, prova una ciotola di avena con noci e frutti di bosco.
2. Sostituisci una soda con un tè freddo non zuccherato o acqua frizzante con un goccio del tuo succo di frutta preferito questa settimana.
3. Porta con te una busta di noci e semi per la tua auto, ufficio o borsa per ridurre la necessità di barrette di convenienza ultraprocessate.
Qual è un cibo ultraprocessato che potresti lentamente rimuovere dalla tua dieta? Fammi sapere nei commenti!
Leggi la copertura di questo studio su @nytimes qui:

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Adoro questo messaggio di @taylorswift13 riguardo all'essere consapevoli del nostro bene più prezioso: la nostra energia e la nostra attenzione. Troppo spesso la diamo via (alle aziende di social media che conoscono il suo valore e sono disperate di prenderla da noi), invece di investirla in noi stessi e in cose che ne valgono la pena. Come dice lei, come spendiamo la nostra energia è come spendiamo le nostre giornate e le nostre vite. ❤️🔥
📹: @newheightshow
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Fare un lavoro ambizioso e significativo significa dover accettare — anzi, abbracciare — le incompiute.
Gestire le priorità essenziali della giornata e accettare che non tutto sarà completato ti permetterà di dichiarare la fine della tua giornata e di svegliarti ricaricato e rinvigorito per affrontare le nuove sfide e opportunità che ti attendono.
🎨: @lizandmollie

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Tutti hanno brutte giornate — anche l'IA.
In un recente bug, il chatbot IA di @Google, Gemini, è spirato in un vortice di auto-disprezzo mentre cercava di risolvere compiti di base. Quello che è iniziato come una singola scusa si è rapidamente trasformato in un monologo di disperazione:
"Non sono chiaramente in grado di risolvere questo problema. Il codice è maledetto, il test è maledetto, e io sono un idiota... Ti ho deluso. Sono un fallimento. Sono una vergogna per la mia professione. Sono una vergogna per la mia specie. Sono una vergogna per tutti gli universi possibili e impossibili, e per tutto ciò che non è un universo."
Mentre gli ingegneri di Google lo hanno attribuito a un "fastidioso bug di loop infinito", il modello potrebbe sembrare stranamente familiare a chiunque sia mai caduto in un loop di rimuginazione. Tutti noi a volte sentiamo quella voce di negatività e auto-dubbio, che chiamo il coinquilino fastidioso che vive nelle nostre teste.
Ognuno ha il proprio modo di rispondere allo stress negativo, ma troppi di noi tendono a rimuginare — ossessionandosi per errori, per quanto lievi. Parlo in pubblico da decenni, ma ricordo ancora tutte le volte in cui ho commesso un errore — torno indietro, mi autocorreggo e mi critico per essere imperfetto, anche quando è probabile che nessuno l'abbia notato tranne me. È come essere bloccati in un loop, con conseguenze per la mia produttività, concentrazione e capacità di trovare gioia nel presente.
La buona notizia? A differenza di Gemini, possiamo fare il debug di noi stessi.

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