« Manger plus de protéines » est la plus grande arnaque dans le fitness, avec des « recherches » financées par l'industrie des suppléments. La grande majorité des gens consomment trop de protéines. La recommandation est de 0,8 g/kg de poids corporel, la moyenne est d'environ 1,2, les influenceurs promeuvent 2,2 et plus. Insensé !