Em 1970, os pecuaristas ganhavam 70¢ de cada dólar gasto pelos consumidores em carne bovina. Hoje, eles recebem apenas 30¢. Para onde foram os outros 40 centavos? Direto para os bolsos da JBS, Tyson, Cargill e National Beef. Os Quatro Grandes estão roubando os pecuaristas à luz do dia enquanto os consumidores pagam preços recordes. Ambos os lados estão sendo prejudicados—exceto os monopolistas no meio.