Jag var i Paris 1987 i två veckor. En dag gick jag in på en bistro, fick lite hemlängtan och beställde en hamburgare "American Style". Den kom med ett stekt ägg på toppen. Jag sa till servitören att i Amerika serverar vi inte ofta våra hamburgare med ett ägg och han hånlog och sa: "Ja, ja det gör du." Med en fasthet och säkerhet som bara en fransk servitör kan ha. Naturligtvis kunde jag inte argumentera. Med en fransk servitör? I Frankrike? De killarna är tuffa nog att hantera här i staterna.