Điều buồn cười về diễn ngôn ăn tay là Thái Lan đã có nó cách đây 120 năm. Trong lịch sử, nghi thức Thái Lan được lấy cảm hứng từ Ấn Độ và hầu hết các món ăn được ăn bằng tay. Nhưng vào năm 1897, Vua Chulalongkorn đến thăm châu Âu, quyết định các đồ dùng phương Tây hợp vệ sinh hơn và ~lạ mắt~, và kêu gọi thực hiện chúng hàng loạt ở quê nhà. Đó là lý do tại sao đại đa số các món ăn Thái ngày nay được ăn bằng thìa và nĩa.