Najzabawniejsze w dyskursie o jedzeniu rąk jest to, że Tajlandia miała go 120 lat temu. Historycznie rzecz biorąc, tajska etykieta była inspirowana Indiami, a większość potraw spożywano rękami. Ale w 1897 roku król Chulalongkorn odwiedził Europę, zdecydował, że zachodnie naczynia są bardziej higieniczne i ~fantazyjne~, i wezwał do ich masowego wprowadzenia w kraju. Dlatego dziś zdecydowaną większość tajskich potraw je się łyżkami i widelcami.