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Dishoom tiene una jugada de marketing bastante genial: los miembros de lealtad en el restaurante indio que cenen antes de las 6 p.m. lanzan un dado y obtienen la cuenta completa gratis si sacan un 6.
El valor esperado del descuento es del 16.67%, menos que la mayoría de las ofertas de Happy Hour.
Pero el elemento de juego realmente tira de esos hilos psicológicos y hace que los clientes regresen a comer en las horas menos concurridas.
***
Rory Sutherland sobre el marketing:

5 ago, 04:07
Dishoom recaudó fondos de L Catterton a una valoración de aproximadamente $400M.
Comenzaron con 1 restaurante en Covent Garden en 2010, ahora tienen 14 ubicaciones.
$150M en ingresos en 2023, $10M de ganancias. Ubicación en NYC en 2026.
Otra jugada importante reciente de L Catterton fue la adquisición de Birkenstock por $5 mil millones en 2021. Birk salió a bolsa en octubre de 2023 y ha estado bastante estable desde entonces, pero aún valorada en $9 mil millones.
Escribí más sobre esa marca y estrategia aquí:
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