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Dishoom には、午後 6 時前に食事をするインド料理レストランのロイヤルティ メンバーがサイコロを振って、6 が当たれば請求書全額が無料でもらえます。
割引の期待値は 16.67% で、ほとんどのハッピーアワーのセールよりも低くなります。
しかし、ギャンブルの要素は、それらの心理的な糸を引っ張るだけで、混雑していない時間帯に顧客を再び食事に呼び戻します。
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ロリー・サザーランド、マーケティングについて:

8月5日 04:07
DishoomはLキャタートンから~$400Mの評価額で調達されました。
2010 年にコベント ガーデンに 1 つのレストランから始まり、現在では 14 店舗を展開しています。
2023 年の収益は $150m、利益は $10M。2026 年にニューヨーク市で拠点を展開します。
Lキャッタートンのもう一つの最近の大きなプレーは、2021年にビルケンシュトックを$5Bで買収したことです。バークは2023年10月に上場し、それ以来最も横ばいですが、依然として$9Bの評価額となっています。
そのブランドと戦略については、こちらで詳しく書きました。
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