測試顯示，Vital Farms 的雞蛋含有比菜籽油更多的亞油酸 這是一種已知會促進發炎的多不飽和脂肪酸。 報告發現，Vital Farms 雞蛋中 23.5% 的脂肪是亞油酸，這高於菜籽油中的 19%。 自從出售給 BlackRock 以來，Vital Farms 已將飼料從牧草飼料轉換為大豆混合飼料。為了支持不斷增長的銷售，他們所有的 575 家家庭農場現在都依賴這種補充的大豆飼料。 當雞蛋標示為牧草飼養時，這可能現在意味著它們被餵食大豆並被關在籠子裡，只有暫時可以進入牧場。 不幸的是，這種情況在出售的品牌中是非常普遍的。 我們創建了 Oasis 應用程式來測試並告訴你你所吃的東西裡真正包含了什麼