今日はIn-N-Outに行きました。後ろの男がフライドポテトを注文しました。すぐに欲しかった。レジ係は「申し訳ありませんが、注文してから調理が始まるので、数分かかるのでできません」と言いました。 お客さんはイライラしていました。レジ係はそれに気づきました。料理の準備ができると、レジ係は例外としてフライドポテトを男のテーブルに運びました。 In-N-Out は、オーダーメイドのポリシーをあちこちで宣伝しています。それが他のファストフードチェーンとの違いです。 レジ係はこれをうまく処理したと思います。彼はポリシーに固執しましたが、顧客に見られていると感じさせました。このような何千もの小さなやり取りが、ブランドの完全性を確立または低下させます。